A Taberna

Uma viagem ao tempo do "fiel amigo"

Um ponto de paragem rápida para um copo de três dedos, uma ginja ou um refresco a pedir uma prova da nossa colecção de 4 tipos de bacalhau:

As Tabernas

eram locais onde se vendia petiscos e vinho a copo. Em Portugal as tabernas vingaram até finais dos anos 80 - eram o ponto de encontro por excelência da vida em sociedade no meio rural.

Mercearia e Marcas Históricas

Uma loja de marcas históricas traz-nos os aromas da Ach Brito e da Confiança; da pasta medicinal Couto, os chocolates da Regina, os biscoitos da Paupério ou as várias conservas e patés.

The History Man apresenta ainda uma colecção própria de ginjas e azeites em frascos de farmácia, chás biológicos, cafés da avó com muita chicória ou o aromático lote Timor ao lado dos lagartos da Mercearia Pena.

Menu Casa De Pasto

  • Sopa do dia
  • Pão e couvert
  • Tiborna de bacalhau
  • Filete de cavala alimado
  • Carapau no kamado com molho vilão
  • Polvo panado com maionese negra
  • Ceviche de atum e milho
  • Salada de búzios e pimentos assados
  • Amêijoas à bulhão pato
  • Casca de batata frita com maionese de alho
  • Vegetais salteados da horta do Rio do Prado
  • Cebola em tempura com molho de queijo
  • Ovos com cogumelos e espargos
  • Queijo de cabra, noz e redução de ginja
  • Presunto de Pato com maçã verde
  • Açorda de tomate com ovo escalfado e torresmos
  • Rosbife com laranja e amendoas
  • Pica-pau de carne maturada
  • Açorda de coentros
  • Migas
  • Batata frita
  • Arroz branco ou feijão
  • Salada bio
  • Gelados artesanais FINI
  • Sobremesa do dia
  • Tarte de chocolate e ginga
  • Mousse de gengibre com trouxas de ovos
  • Blend de frutas

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